Ascolta il vino: corso sull'analisi senzoriale del vino
"ASCOLTA IL VINO": CORSO SULL’ANALISI SENSORIALE DEL VINO PER IPO E NON VEDENTI.
Lo scorso 2/3 settembre 2003, all'interno della rassegna "Oltrevini" organizzata dal Comune di Casteggio (PV), si è tenuta la prima edizione del corso "Ascolta il Vino".
Il corso, ideato dalla Dottoressa Orietta Colacicco, finanziato dal Comune di Casteggio (PV) e condotto dal Professor Andrea Giomo (docente di analisi sensoriale dell'Università Politecnica delle Marche) e da Vito Intini (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), ha visto la partecipazione di 12 non vedenti ed ipovedenti provenienti da diverse province della Regione Lombardia.
Visto il notevole successo del corso unitamente agli altri attori dello stesso, abbiamo pensato di diffondere il progetto su tutto il territorio nazionale in modo da favorire un approccio diverso con il vino anche da parte dei minorati della vista.
Presso i nostri uffici sezionali è disponibile una presentazione del corso stesso ed i contenuti del medesimo in modo da consentire, in caso di interesse, di predisporre un progetto e chiedere i necessari finanziamenti agli Enti pubblici o ad altre organizzazioni locali. I costi sono relativamente bassi. Infatti, oltre a quelli relativi all'affitto della sala dove tenere il corso che andranno previsti localmente, è previsto un costo totale di € 125,00 per persona e quindi € 1.500,00 per un corso di 12 persone o € 2.500,00 per un corso di 20 persone.
Il corso prevede una partecipazione minima di 12 corsisti e massimo 20 e potrà essere richiesto a questa Unione o all'O.N.A.V. che si occuperà della parte organizzativa ed amministrativa.
Pagina aggiornata mercoledì 25 febbraio 2009 alle 10.43